小茴香籽的調(diào)教使用主要體現(xiàn)在烹飪調(diào)味上，具體如下：

1. 直接作為調(diào)料使用：小茴香籽具有特殊的香氣，在烹飪?nèi)忸悾ㄈ鐭跖Ｈ?、羊肉等）時加入，能去腥解膩。一般在熱鍋冷油的情況下放入小茴香籽，小火慢炸至香味散發(fā)出來，再進行后續(xù)食材的烹飪。如果是制作鹵味，可以把小茴香籽和其他香料如八角、桂皮、花椒等一起用紗布包好放入鹵水中，煮制過程中充分釋放其香味。

2. 炸香后研磨成粉：將小茴香籽洗凈晾干后放入干凈無水的鍋中小火炒香，注意不要炒糊，然后取出放涼后用研磨機或者搟面杖搗碎成粉末。這種粉末可以撒在一些面食（如烙餅、餡餅等）的餡料里增添風(fēng)味，也可以作為蘸料的一部分，和鹽、辣椒粉等混合均勻。

3. 泡水飲用：適量的小茴香籽（大概3 - 5克）放入杯中，用熱水沖泡，燜5 - 10分鐘左右就可以喝了。它有助于緩解腸胃不適，像消化不良、腹脹等情況，并且對于女性產(chǎn)后身體恢復(fù)也有一定的幫助，據(jù)說能夠促進乳汁分泌。

4. 制作腌制品：在制作泡菜或者酸黃瓜之類的腌制品時，按照一定比例添加小茴香籽，可以為腌制品帶來獨特的香氣，還能起到一定的防腐作用。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子