香椿芽能和茴香苗同食。

香椿芽和茴香苗都是春季常見(jiàn)的可食用植物，兩者在營(yíng)養(yǎng)成分、藥用價(jià)值等方面各有特點(diǎn)，從目前的飲食傳統(tǒng)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，并沒(méi)有明確的禁忌表明二者不能同食。

香椿芽富含維生素C、胡蘿卜素、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、健胃理氣等功效；茴香苗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素、維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有溫腎散寒、行氣止痛的作用。兩者的營(yíng)養(yǎng)成分可以相互補(bǔ)充，在烹飪時(shí)如果按照正常的烹飪方式和食用量進(jìn)行搭配，不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。

不過(guò)香椿芽是發(fā)物，容易誘使宿疾復(fù)發(fā)，患有慢性疾病以及陰虛火旺者應(yīng)慎食。而且香椿芽含有一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，食用前先焯燙一下再與茴香苗搭配烹飪。茴香苗性溫，多食易動(dòng)氣，腸胃功能較弱的人群也不宜過(guò)量食用。所以在確保自身健康狀況允許的情況下，香椿芽和茴香苗是可以一起食用的。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子