茴香苗焗鮮菱角的做法如下：

1. 準(zhǔn)備食材：鮮菱角500克、茴香苗200克。輔料方面需要蔥姜蒜適量，橄欖油、鹽、生抽、蠔油、白糖各適量。
2. 處理食材：將鮮菱角洗凈，放入鍋中煮熟后撈出晾涼，剝?nèi)ネ鈿?，取出菱角肉；茴香苗擇洗干凈，瀝干水分；蔥姜蒜切末備用。
3. 煎制菱角：在平底鍋內(nèi)倒入適量橄欖油，開小火將菱角肉放入平底鍋內(nèi)煎至兩面金黃，盛出備用。
4. 炒制茴香苗：另起鍋燒熱，加入少許橄欖油，放入蔥姜蒜末爆香，再加入茴香苗翻炒均勻，調(diào)入適量的鹽、生抽、蠔油和白糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒至茴香苗斷生。
5. 焗制：將煎好的菱角肉鋪在盤底，上面覆蓋炒好的茴香苗，放入預(yù)熱至180度的烤箱中焗5分鐘左右即可。

這道菜將菱角的清香與茴香苗的獨(dú)特香氣完美融合，是一道色香味俱全的佳肴。菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，可強(qiáng)身健體；茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素等，有促進(jìn)新陳代謝的作用。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子