茴香苗是素食。它屬于植物類食材，是傘形科茴香的幼嫩植株或其部分，完全不含任何動(dòng)物成分。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，茴香苗富含多種維生素（如維生素C、維生素A）、礦物質(zhì)（如鉀、鈣）以及膳食纖維等對(duì)人體有益的物質(zhì)，這些成分均來(lái)自植物自身合成與吸收，并非源于動(dòng)物。

在烹飪應(yīng)用中，茴香苗常被用于制作各類素菜，例如涼拌茴香苗、茴香苗炒蛋（如果是純素食者可選擇用植物蛋代替）、茴香苗餡餅等。在一些健康飲食或者素食主義者的餐桌上，茴香苗也因其獨(dú)特的香氣和口感而備受青睞，作為蔬菜沙拉中的配料或是直接清蒸食用都是不錯(cuò)的選擇。

茴香苗作為一種植物性食材，無(wú)論是從生物學(xué)分類還是實(shí)際食用場(chǎng)景來(lái)看，都明確歸屬于素食范疇。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子