甘肅茴香籽鹵料包主要以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小茴香為特色配料，搭配多種傳統(tǒng)香料制成。以下是關(guān)于該鹵料包的詳細介紹：

1. 核心成分-甘肅小茴香
   • 甘肅地區(qū)出產(chǎn)的小茴香品質(zhì)優(yōu)良，其果實細長，色澤黃綠，香氣濃郁。這種小茴香含有豐富的揮發(fā)油，是鹵料包中提供獨特香味的關(guān)鍵原料。
2. 配套香料
   • 八角：又叫大料、五香花，能賦予鹵水醇厚濃郁的甜香味，與小茴香相得益彰。
   • 桂皮：也稱肉桂、官桂，具有獨特的辛辣味和甜香味，可使鹵汁味道更加醇厚。
   • 花椒：麻味十足，為鹵水增添了一抹特殊的風(fēng)味。
   • 干辣椒：根據(jù)個人口味添加，用于調(diào)節(jié)鹵水的辣度。
   • 香葉：即月桂葉，有淡淡的清香，可以去腥增香。
   • 良姜：是一種重要的調(diào)味品，具有祛腥解膩的作用。
   • 丁香：雖然用量較少，但香味強烈，對提升整體風(fēng)味有著畫龍點睛的效果。
3. 鹵料包的使用方法
   • 使用時一般先將鹵料包用清水沖洗一下，去除表面雜質(zhì)。
   • 然后放入適量的水中煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢燉一段時間，讓香料的味道充分融入水中形成鹵汁。
   • 接著放入需要鹵制的食材，如肉類（牛肉、雞肉等）、豆制品（豆腐干等）或者雞蛋等，根據(jù)食材的不同調(diào)整鹵制時間。
4. 保存方式
   • 未開封的甘肅茴香籽鹵料包應(yīng)放置在陰涼干燥處保存，避免陽光直射。
   • 開封后的鹵料包如果暫時不用，要密封好并放在冰箱冷藏室保存，防止受潮變質(zhì)。
5. 注意事項
   • 在使用鹵料包鹵制食物時要注意控制火候，以免香料的味道過于濃烈而影響口感。
   • 不同品牌和類型的鹵料包可能會有不同的配方比例，所以在使用前仔細閱讀產(chǎn)品說明書。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子