茴香粒與茴香苗并不一樣，它們是茴香植物不同部位和生長階段的產(chǎn)物。

茴香是一種傘形科茴香屬的植物，其不同的部分在烹飪、藥用等方面有著各自獨特的用途。茴香粒實際上是茴香植物成熟后的果實，也就是種子，它呈橢圓形或長卵形，顏色為黃棕色或者綠褐色，具有濃郁的香氣，這種香氣帶有一種特殊的甜味和微微的苦味，在烹飪中常常被用來作為調(diào)味品，尤其是一些肉類菜肴以及烘焙食品中的調(diào)味料，可以去腥增香。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，茴香粒還被認為有散寒止痛等功效。

而茴香苗則是指茴香植物幼嫩的植株，包括莖葉部分。茴香苗帶有淡淡的茴香味，但相較于茴香粒來說，它的味道更加清新淡雅。在烹飪方面，茴香苗多用于涼拌菜、沙拉或者是作為裝飾性的配菜出現(xiàn)，能夠為菜品增添一抹清新的風味。從營養(yǎng)角度來看，茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素等多種對人體有益的營養(yǎng)成分。由于茴香苗具有獨特的香氣，所以在一些地方也會將其用于制作特色飲品或者茶飲。

茴香粒和茴香苗無論是在形態(tài)特征還是用途上都有著明顯的區(qū)別。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子