茴香苗屬于蔬菜類。它是一種可食用的草本植物幼苗，具有獨特的香氣和風味，在烹飪中被廣泛使用。

具體來說：

1. 茴香苗是茴香（Foeniculum vulgare）植物的幼嫩植株，通常在生長初期采摘，高度大約在10-20厘米左右。由于其柔嫩的莖葉和特殊的香氣，非常適合作為蔬菜食用。

2. 從植物分類學角度來看，茴香屬于傘形科(Fabaceae)茴香屬的一種多年生草本植物。雖然整株茴香都可以食用，但茴香苗特指幼嫩階段的植株，這個階段口感，營養(yǎng)豐富。

3. 茴香苗富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、胡蘿卜素、鉀等，還含有一定量的膳食纖維，對促進消化、增強免疫力有積極作用。

4. 在烹飪應用方面，茴香苗常用于涼拌、沙拉、湯品或作為裝飾點綴。其清香的味道能為菜肴增添獨特風味，尤其適合搭配海鮮、雞肉等食材。

5. 茴香苗還具有一定的藥用價值。傳統(tǒng)中醫(yī)認為茴香性溫味甘，有理氣止痛、健胃消食的功效；現(xiàn)代研究也表明其中含有的揮發(fā)油成分具有抗菌消炎的作用。

茴香苗不僅符合蔬菜的基本定義，而且作為一種兼具營養(yǎng)價值和美味口感的獨特食材，在日常飲食中占有重要地位。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子