茴香葉與茴香苗并不完全一樣。

茴香葉和茴香苗雖然都來(lái)自于茴香這種植物，但是它們?cè)谥参锷L(zhǎng)的不同階段被提及，并且在形態(tài)、用途等方面存在差異。

茴香苗是剛剛萌發(fā)不久的茴香幼苗，此時(shí)它的整體結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，主要是嫩莖和初生的葉片等。從外觀上看，茴香苗的葉片較為細(xì)小，顏色鮮嫩翠綠，植株整體高度也比較低，一般只有幾厘米到十幾厘米不等。茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，在一些地方會(huì)被當(dāng)作蔬菜食用，其口感清新爽脆，帶有淡淡的茴香味，可用來(lái)涼拌或者作為菜肴中的配菜增添風(fēng)味。

茴香葉則是成熟一些的茴香植株上的葉子。茴香葉形狀為羽狀深裂，葉片較之茴香苗更為舒展寬大，顏色也呈現(xiàn)出更加濃郁的綠色。茴香葉不僅是茴香植物進(jìn)行光合作用的重要器官，而且它自身具有獨(dú)特的香氣，在烹飪領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。例如可以用于制作餡料，像茴香餡餃子就十分受歡迎；也可以將其切碎撒在湯品、燉菜之上提味增香。茴香葉還具有一定的藥用價(jià)值，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為它有散寒止痛、理氣和胃等功效。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子