茴香苗可以做茴香苗餅，這是一種特色美食。茴香苗餅的制作方法多樣。首先將茴香苗擇洗干凈，切碎。如果是做面餅類的話，把切碎的茴香苗放入面粉中，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽、十三香等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味，再倒入水?dāng)嚢璩擅婧婧荒芴∫膊荒芴?，平底鍋加?/div>

茴香苗可以做茴香苗餅，這是一種特色美食。

茴香苗餅的制作方法多樣。將茴香苗擇洗干凈，切碎。如果是做面餅類的話，把切碎的茴香苗放入面粉中，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽、十三香等調(diào)料進(jìn)行調(diào)味，再倒入水?dāng)嚢璩擅婧?，面糊不能太稀也不能太稠，平底鍋加熱后刷油，舀入一勺面糊攤開，小火煎至兩面金黃即可。

還可以做茴香苗雞蛋餅。準(zhǔn)備茴香苗、雞蛋、面粉等食材。茴香苗洗凈切碎，打入雞蛋，加入面粉以及蔥花、鹽、生抽、蠔油等調(diào)料攪拌均勻，在平底鍋中同樣采用小火慢煎的方式，直至餅熟透，這樣做出來(lái)的餅有著茴香苗獨(dú)特的香氣和雞蛋的鮮香。

除了上述兩種，也能做成茴香苗肉餅。選用豬肉餡（或者羊肉餡等其他肉類），茴香苗切碎后與肉餡混合，向肉餡里添加姜末去腥，再放上生抽、老抽調(diào)色、蠔油提鮮、鹽調(diào)味，沿著一個(gè)方向攪拌均勻上勁，然后在鍋中煎制，也可以放入烤箱烤制，烤的時(shí)候可以在表面刷上一層蜂蜜或者糖水，讓餅的表皮更加酥脆可口，同時(shí)茴香苗的清香能很好地化解肉的膩感。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子