茴香苗是一種特殊的蔬菜，主要信息如下：

茴香苗屬于傘形科茴香屬的植物幼苗，是藥食兩用的芳香性葉菜類。

茴香苗是從茴香植株上長出的嫩芽，具有獨特的香氣。它與我們常見的大茴香（八角）不同，而是小茴香的幼苗狀態(tài)。在植物分類學(xué)上，茴香（Foeniculum vulgare）屬于傘形科(Fabaceae)，這個家族里還有胡蘿卜、芹菜等常見蔬菜。

茴香苗的主要特點：

1. 外觀特征：莖葉纖細柔軟，葉片呈羽狀復(fù)葉，顏色鮮綠
2. 氣味特征：具有濃郁的甘草香味，味道清香微甜
3. 生長期：通常采收期為發(fā)芽后15-30天，高度約10-20厘米時采摘

食用價值：

1. 營養(yǎng)豐富：含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等礦物質(zhì)
2. 烹飪用途廣泛：可涼拌、炒食、做湯、包餃子等
3. 中醫(yī)認為其有健胃消食、理氣止痛的功效

種植方式：

1. 可以通過播種繁殖
2. 適合在春季和秋季種植
3. 喜歡陽光充足、排水良好的環(huán)境

茴香苗雖然美味且營養(yǎng)豐富，但部分人群可能對其氣味不適應(yīng)，建議初次嘗試時少量食用。在購買時要選擇新鮮、無黃葉的產(chǎn)品，以保證口感和營養(yǎng)價值。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子