茴香苗最適合搭配海鮮類菜肴，如三文魚、蝦仁等。 茴香苗帶有淡淡的甘甜和獨特的香氣，能夠很好地中和海鮮的腥味，提升菜品的清新感。在西餐中，茴香苗常被用來點綴煎烤類的海鮮，既能作為裝飾，又能增添風味。

茴香苗還可以用于以下幾種搭配：

1. 與雞肉或鴨肉搭配：茴香苗的清香可以減輕肉類的油膩感，尤其適合搭配烤雞或烤鴨。它可以作為配菜直接食用，也可以加入到醬汁中，為肉類增添層次感。

2. 與沙拉搭配：茴香苗是制作沙拉的理想選擇之一。它的香氣獨特，且不會過于濃烈，適合與生菜、黃瓜、番茄等蔬菜混合，再淋上檸檬汁或橄欖油調(diào)味，清爽可口。

3. 與雞蛋類菜肴搭配：茴香苗可以加入到煎蛋、炒蛋或水煮蛋中，尤其是法式煎蛋卷（Omelette）中常常會用到茴香苗，它能為雞蛋帶來清新的香氣，增加口感的變化。

4. 與意大利面搭配：茴香苗可以作為意面的配料之一，尤其是在制作白醬意面時，茴香苗的香氣能很好地融入奶酪和奶油的味道中，提升整體風味。

5. 與湯類搭配：茴香苗可以作為湯的點綴，尤其是在制作海鮮湯、雞肉湯或蔬菜湯時，茴香苗的清香能讓湯品更加鮮美，同時還能起到提神醒胃的作用。

6. 與酸奶或奶酪搭配：茴香苗可以與酸奶或奶酪一起食用，尤其是一些軟質(zhì)奶酪，茴香苗的香氣能與奶酪的濃郁口感形成對比，帶來豐富的味覺體驗。

7. 與酸辣或清淡口味的菜肴搭配：茴香苗本身帶有一定的清涼感，因此非常適合搭配一些酸辣口味的菜肴，如泰式酸辣湯或涼拌菜，能夠平衡辛辣感，增添清新感。

茴香苗的獨特香氣使其成為多種菜肴的理想搭配食材，尤其在海鮮、肉類和沙拉中表現(xiàn)尤為出色。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子