茴香苗可以用于制作多種熱菜，其中代表性的當屬：

茴香苗炒蛋。這是一道簡單又美味的家常熱菜。茴香苗獨特的香氣與雞蛋的醇厚口感相得益彰。制作時將茴香苗洗凈切段，雞蛋打散備用，先在鍋中倒入適量油燒熱，放入蔥花爆香后加入蛋液翻炒至凝固，再加入茴香苗快速翻炒均勻，調入適量鹽等調料即可出鍋。

此外還有茴香苗炒肉絲，這道菜葷素搭配營養(yǎng)均衡。選用豬里脊肉或雞胸肉切成絲，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。鍋內加油燒熱后先下入肉絲煸炒至變色盛出，再加少許油放入蒜片爆香，接著放入洗凈切段的茴香苗翻炒，把炒過的肉絲回鍋一同翻炒均勻，調好味就可以裝盤了。

茴香苗還可以做餡料來包餃子或者包子，做成熱騰騰的主食類熱菜。將茴香苗切碎，與豬肉餡（或其他喜歡的餡料如蝦仁等）混合，加入姜末、生抽、蠔油、香油等調料攪拌均勻，包成餃子或包子后蒸煮煎皆可，吃的時候滿口都是茴香苗的清香味道。

茴香苗能夠為菜品增添獨特風味，在眾多熱菜中發(fā)揮著重要的作用。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子