茴香苗放不住仍然可以吃。

茴香苗如果存放不當(dāng)導(dǎo)致看起來(lái)不那么新鮮了，但只要沒有出現(xiàn)明顯的腐爛、發(fā)霉或者變質(zhì)的氣味，還是可以食用的。它的口感和風(fēng)味可能會(huì)受到一定影響。

當(dāng)茴香苗放置時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，其水分會(huì)逐漸流失，葉片可能會(huì)變得有些萎靡，但是這并不意味著它就不能吃了。你可以將這樣的茴香苗清洗干凈之后，掐掉那些已經(jīng)明顯干枯的部分，剩下的部分依舊可以用于烹飪之中，比如在做餡料的時(shí)候，稍微多添加一些調(diào)味品來(lái)掩蓋可能存在的輕微的老化味道；也可以將其切碎撒在菜肴上面當(dāng)作調(diào)料使用。

雖然放不住的茴香苗能吃，但從健康和口感的角度考慮，還是盡快食用新鮮的茴香苗。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移，其中含有的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)不斷減少，并且過長(zhǎng)時(shí)間存放也會(huì)增加被細(xì)菌污染的風(fēng)險(xiǎn)。所以購(gòu)買茴香苗時(shí)要適量，盡量選擇新鮮度高、莖葉完整、顏色翠綠的產(chǎn)品，用保鮮膜包裹后放在冰箱冷藏室保存，以延長(zhǎng)它的保鮮期。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子