茴香苗拌白蕓豆的做法如下：

材料準(zhǔn)備： 主料為茴香苗200克、白蕓豆150克。輔料包括大蒜3瓣、干辣椒2個（可選）、鹽適量、生抽1勺、香醋半勺、白糖少許、香油幾滴、食用油適量。

制作步驟：

處理食材，茴香苗摘洗干凈，瀝干水分；白蕓豆提前泡發(fā)4 - 6小時，然后放入鍋中加水煮熟，撈出過涼水后瀝干備用。將大蒜切末，干辣椒切段（如果使用的話）。接著調(diào)制醬汁，在小碗中加入鹽、生抽、香醋、白糖、香油攪拌均勻。熱鍋涼油，放入蒜末和干辣椒炒香，制成蒜香油。把瀝干的茴香苗和白蕓豆放在大碗里，倒入調(diào)好的醬汁以及蒜香油，充分攪拌均勻即可裝盤上桌。

注意事項：

1. 白蕓豆一定要煮熟透，不然會有毒性的。
2. 茴香苗要選擇新鮮的，這樣口感更好。
3. 可以根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)料的比例，喜歡吃辣的可以多放一些辣椒，反之則少放或者不放。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子