香茹可以配茴香苗。
香茹(香菇)和茴香苗是可以搭配使用的食材組合。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看,兩者都富含對(duì)人體有益的成分。香菇含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素(如B族維生素、維生素D)、礦物質(zhì)(如鉀、鎂等),還具有增強(qiáng)免疫力的作用;茴香苗則含有較多的維生素C、胡蘿卜素以及一些揮發(fā)性芳香油類物質(zhì),具有健胃消食的功效。
在烹飪上,兩者的味道也能夠相互補(bǔ)充。香菇有獨(dú)特的鮮香味,而茴香苗帶有特殊的香氣,在一起使用時(shí)可以使菜肴更加美味可口。在制作餡料時(shí),將香茹與茴香苗混合使用,可用于包餃子、包子等面食中,既增加了口感層次感,又提升了整體風(fēng)味。在炒菜或者燉湯的時(shí)候也可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加這兩種食材進(jìn)行搭配。
不過(guò)由于茴香苗的味道比較濃郁,所以在與香茹搭配時(shí)要控制好用量,避免過(guò)重的茴香味掩蓋了香菇本身的鮮美。在處理這兩種食材時(shí)也要注意清洗干凈,確保食用安全。對(duì)于腸胃功能較弱的人來(lái)說(shuō),不宜過(guò)多食用茴香苗,以免引起不適。如果對(duì)這兩種食材中的任何一種有過(guò)敏史,則應(yīng)避免食用。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子