茴香苗拌土豆絲的做法如下：1. 準(zhǔn)備材料：土豆2個、茴香苗適量。輔料包括大蒜3瓣、干辣椒2個、生抽1勺、鹽適量、白糖少許、陳醋1勺、食用油適量。土豆去皮洗凈后，先切成薄片，再切成細(xì)絲，切好后用清水浸泡，去除表面的淀粉；茴香苗洗凈備用；大蒜切末；干辣椒剪成小段。鍋中燒開水，加入幾滴
茴香苗拌土豆絲的做法如下：
1. 準(zhǔn)備材料：土豆2個、茴香苗適量。輔料包括大蒜3瓣、干辣椒2個、生抽1勺、鹽適量、白糖少許、陳醋1勺、食用油適量。
-
土豆去皮洗凈后，先切成薄片，再切成細(xì)絲，切好后用清水浸泡，去除表面的淀粉；茴香苗洗凈備用；大蒜切末；干辣椒剪成小段。
-
鍋中燒開水，加入幾滴白醋和少量的鹽，放入土豆絲焯水。注意時間不要過長，大概半分鐘左右，看到土豆絲變得透明就撈出，然后迅速過涼水，瀝干水分。
-
熱鍋冷油，放入蒜末、干辣椒炒香，隨后盛出放在土豆絲上。
-
在土豆絲中加入生抽、陳醋、白糖、鹽調(diào)味，再放入茴香苗攪拌均勻即可裝盤。
這道菜清爽可口，適合在夏季食用。土豆絲脆嫩，茴香苗香氣濃郁，二者搭配相得益彰。如果喜歡吃辣的朋友還可以適當(dāng)增加辣椒的數(shù)量或者選擇更辣的辣椒品種。也可以根據(jù)個人口味添加其他調(diào)料，如花椒油等。
品名：茴香種子
高度：50~100m
特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。
種植期：春夏/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子