茴香苗拌羅漢筍是一道清新爽口的涼菜，主要食材為羅漢筍和茴香苗，制作簡(jiǎn)單且美味健康。

以下是具體的制作步驟：

1. 準(zhǔn)備材料：羅漢筍適量（約200克）、茴香苗適量（約100克），此外還需要一些調(diào)味料，如生抽、陳醋、白糖、鹽、芝麻油等。

2. 處理食材：將羅漢筍洗凈后切成薄片或條狀；茴香苗去根洗凈備用。

3. 燙煮羅漢筍：鍋中燒開水，加入少量的鹽和幾滴食用油，然后放入切好的羅漢筍焯水1-2分鐘，撈出過涼水后瀝干水分，這樣做可以保持羅漢筍的鮮嫩口感和翠綠顏色。

4. 調(diào)制醬汁：取一個(gè)小碗，在里面依次加入兩勺生抽、一勺陳醋、半勺白糖、少許鹽和幾滴芝麻油，攪拌均勻直至糖完全溶解。

5. 拌合：把處理好的羅漢筍和茴香苗放入大碗中，倒入調(diào)好的醬汁，充分?jǐn)嚢枋姑恳黄_漢筍和每一根茴香苗都裹上醬汁。

6. 盛盤：將拌好的茴香苗拌羅漢筍裝入漂亮的盤子里即可享用啦！

小貼士：

• 在挑選羅漢筍時(shí)，要選擇新鮮、飽滿、無斑點(diǎn)的產(chǎn)品。
• 如果喜歡更加豐富的口感，還可以在其中加入一些蒜末或者辣椒絲。
• 這道菜現(xiàn)做現(xiàn)吃，以保證的口感。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子