茴香是一種藥材，同時(shí)也是一種常見的調(diào)味品和食材。

茴香在中醫(yī)中具有重要的藥用價(jià)值。其性溫，味辛、甘，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。主要功效包括散寒止痛、理氣和胃等?？捎糜谥委熀薷雇?、睪丸偏墜、痛經(jīng)、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉等癥狀。茴香還有一定的抗菌、抗炎、抗氧化等作用。

除了作為藥材外，茴香還廣泛應(yīng)用于烹飪領(lǐng)域。它富含揮發(fā)油（如茴香腦）、黃酮類化合物、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分。這些成分賦予了茴香獨(dú)特的香氣和風(fēng)味，使其成為制作餡料、燉肉、鹵制食品時(shí)不可或缺的調(diào)味料之一。

在日常生活中，人們常常將茴香與其他食材搭配使用，以達(dá)到更好的口感和健康效果。與豬肉混合制成餃子餡；或者加入到羊肉湯中去腥增香。由于茴香具有促進(jìn)消化的作用，適量食用有助于改善食欲不振的情況。

在使用茴香作為藥材或食材時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及具體情況合理選擇用量，避免過量攝入引起不適。對于孕婦而言，不宜大量食用茴香，以免造成不良影響。若有特殊疾病或癥狀，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)理。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子