茴香苗和雞蛋是一道營養(yǎng)豐富且美味的搭配，二者可以制作成多種菜肴。

從營養(yǎng)價(jià)值方面來說，茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維，有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力的作用。雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，還含有維生素A、D、E、B族維生素和多種人體必需的氨基酸，有助于維持身體正常代謝、構(gòu)建肌肉組織等。將兩者結(jié)合，能夠?qū)崿F(xiàn)營養(yǎng)互補(bǔ)，為人體提供更全面的營養(yǎng)支持。

在烹飪方式上，常見的有茴香苗炒雞蛋。先將茴香苗洗凈切段，準(zhǔn)備適量的雞蛋打散備用。熱鍋涼油，倒入蛋液快速翻炒至熟盛出，再在同一鍋中加入少許油燒熱后放入茴香苗煸炒，待其變軟時(shí)加入之前炒好的雞蛋，根據(jù)個(gè)人口味添加適量鹽、雞精調(diào)味即可。這道菜色澤鮮艷，香氣撲鼻，口感清爽，既有茴香苗獨(dú)特的清香又有雞蛋的鮮嫩。

另外還可以做茴香苗雞蛋餅。把茴香苗切成碎末與雞蛋混合，加入面粉、蔥花、適量水?dāng)嚢璩擅婧隣?，在平底鍋?nèi)攤成薄餅煎制而成，吃起來外酥里嫩，別有一番風(fēng)味。用茴香苗和雞蛋做的餡料也可以包餃子或者包子，制成的面食餡料飽滿多汁，十分受歡迎。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子