茴香苗在紹興被稱為蕓薹（yún tái）。這一名稱在當(dāng)?shù)剌^為通用，尤其在傳統(tǒng)文獻(xiàn)和地方志中多有記載。

具體來說：

1. 蕓薹是紹興地區(qū)對(duì)茴香苗的常用稱呼，這個(gè)詞匯源于古漢語，保留了濃厚的地方特色?！督B興縣志》等地方史料中也多以“蕓薹”來指代茴香苗。

2. 在紹興的方言中，人們還可能根據(jù)發(fā)音習(xí)慣稱其為“蕓苔”或“云臺(tái)”，這些稱呼與“蕓薹”同源，只是書寫形式略有差異。

3. 除了“蕓薹”，茴香苗在紹興的部分農(nóng)村地區(qū)也被叫做“小茴香苗”。這種叫法更貼近現(xiàn)代漢語的表達(dá)方式，容易被年輕人接受。

4. 值得一提的是，在紹興的傳統(tǒng)飲食文化中，茴香苗常作為調(diào)味品或食材使用。特別是在制作某些特色菜肴時(shí)，當(dāng)?shù)厝藭?huì)用“茴香葉”來指代茴香苗，強(qiáng)調(diào)其作為食材的身份。

5. 從植物學(xué)角度來看，茴香苗屬于傘形科茴香屬植物，學(xué)名為Foeniculum vulgare Mill. var. dulce (Mill.) Thell.，而“蕓薹”這一名稱特指該植物的幼苗期形態(tài)。

雖然茴香苗在紹興存在多種叫法，但最正式、最廣泛認(rèn)可的名稱還是蕓薹。這一稱呼不僅體現(xiàn)了紹興地區(qū)的語言特色，也反映了當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史文化底蘊(yùn)。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子