茴香一般在春季3-4月或者秋季8-9月播種，南方地區(qū)可適當(dāng)提前或延后。

當(dāng)幼苗長到15厘米左右時就可以進(jìn)行移栽定植了。而割完種的時間則取決于種植目的和品種特性。

如果是用于收割嫩莖葉作為蔬菜食用的茴香，在定植后60-70天左右就可以開始采收嫩莖葉了。此時植株高度大約為30 - 40厘米，葉片鮮綠，莖部粗壯但未木質(zhì)化。采收時要選擇晴天上午進(jìn)行，用刀從基部割下，注意不要傷及根基，以利于再次萌發(fā)新芽。

若是用于收獲果實（也就是我們常說的小茴香）作為調(diào)料使用的茴香，通常需要等到果實成熟變黃之后再進(jìn)行收割。這一般是在播種后的120 - 150天左右。這時候要將整個植株割倒，在田間晾曬幾天讓果實進(jìn)一步干燥脫水，然后再收集果實并去除雜質(zhì)。

另外茴香是深根性植物，對土壤要求較高，適宜生長在土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土中。在種植過程中要保證充足的光照和適當(dāng)?shù)乃止?yīng)，并且適時施肥，以確保其健康生長。同時也要關(guān)注病蟲害防治工作，保障產(chǎn)量和質(zhì)量。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子