茴香苗和木耳可以搭配食用。

這種搭配是可行的，從營養(yǎng)學(xué)角度來看，兩者都富含對(duì)人體有益的成分。茴香苗含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)等，具有一定的抗氧化作用，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。木耳中則含有鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，還有木耳多糖等物質(zhì)，具有潤肺、養(yǎng)胃等功效。兩者搭配不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)或不良反應(yīng)，而且在口感上也有一定的互補(bǔ)性。

在烹飪方式上，可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行選擇。例如將茴香苗洗凈切段，木耳泡發(fā)后撕成小朵，一起用來涼拌。先用熱水焯一下木耳，撈出過涼水，再與茴香苗混合，加入適量的生抽、醋、蒜末、鹽、香油等調(diào)料攪拌均勻即可。這樣做出來的菜肴清爽可口，既有茴香苗的獨(dú)特香氣，又有木耳的嚼勁。

不過由于茴香苗性溫，如果體質(zhì)偏熱或者容易上火的人不宜過多食用；而木耳也不宜一次性食用過多，否則可能會(huì)引起消化不良等問題。所以在搭配食用時(shí)要根據(jù)自身的身體狀況適量食用。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子