茴香苗拌黃豆芽的做法如下：

1. 準備食材： 茴香苗200克、黃豆芽300克。輔料包括蒜末10克、干辣椒段5克（可選）、生抽15毫升、陳醋10毫升、鹽3克、糖3克、香油少許、食用油適量。

2. 黃豆芽處理：將黃豆芽放入清水中浸泡10分鐘，然后撈出瀝干水分備用。這一步可以去除黃豆芽表面的雜質和豆腥味。

3. 茴香苗處理：把茴香苗摘洗干凈，切成適合入口的小段。清洗時要注意將根部泥沙洗凈，切段方便入味和食用。

4. 燙煮黃豆芽：鍋中燒開水，加入幾滴食用油和少量鹽，下入黃豆芽焯水約1-2分鐘，撈出后立即用冷水沖涼，瀝干水分。加食用油和鹽可以使黃豆芽色澤更加鮮亮，口感更脆嫩。

5. 拌制：將瀝干水分的黃豆芽放入大碗中，加入切好的茴香苗段、蒜末、干辣椒段（如果喜歡辣的話）。接著依次加入生抽、陳醋、鹽、糖調味，攪拌均勻，讓每根黃豆芽和茴香苗都裹滿調料汁。淋上香油提香，再澆上一勺熱油激發(fā)出香味，攪拌均勻即可裝盤享用。

這道菜清爽可口，富含維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，是一道非常不錯的家常涼拌菜。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子