茴香籽通常在加熱至約120-150℃時會開始出油。

茴香籽出油是一個與溫度和時間緊密相關(guān)的物理過程。當(dāng)茴香籽被加熱到一定溫度，內(nèi)部的細(xì)胞結(jié)構(gòu)會逐漸發(fā)生變化，細(xì)胞壁軟化并破裂，使得原本儲存在細(xì)胞內(nèi)的油脂能夠釋放出來。除了直接加熱，在一些特殊的提取工藝中，如壓榨法，不需要高溫加熱，通過機械壓力也可以使茴香籽出油，不過這需要較大的壓力并且可能耗時更久。

影響茴香籽出油的因素還包括茴香籽本身的含水量、成熟度等。如果茴香籽含水量過高，那么在加熱過程中水分蒸發(fā)會消耗一部分熱量，可能會延遲出油的時間；而成熟的茴香籽其油脂含量相對較高，出油相對容易且所需的時間較短。在日常烹飪中，我們對茴香籽進(jìn)行簡單焙炒就能聞到香味并且有少量油滲出，這個過程一般持續(xù)幾分鐘左右，但如果是大規(guī)模工業(yè)提取茴香籽油，則會有專門的設(shè)備和流程來確保高效出油。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子