葛縷子籽和茴香的主要區(qū)別在于植物來源、外觀特征、氣味和味道、用途等方面:
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植物來源不同 葛縷子籽來源于傘形科植物葛縷子(Carum carvi)的干燥成熟果實。而茴香指的是傘形科茴香屬植物茴香(Foeniculum vulgare)的干燥成熟果實。
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外觀特征有差異 葛縷子籽為雙懸果,呈橢圓形或卵圓形,長2-4mm,表面黃棕色至紅棕色,粗糙,背面有縱棱5條,接合面平坦而較寬;茴香果實為雙懸果,圓柱形,有的稍彎曲,長4~8mm,直徑1.5~2.5mm,表面黃綠色或淡黃色,兩端略尖,頂端殘留有黃棕色突起的柱基,基部有時有細(xì)小的果梗。分果呈長橢圓形,背面有縱棱5條,接合面平坦而較窄,橫切面略呈五邊形,背面的四邊約等長。
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氣味和味道存在差別 葛縷子籽氣特異,味微甜、辛;茴香味芳香,味微甜、辛辣。
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用途有所區(qū)別 葛縷子籽具有溫腎散寒,理氣止痛的功效。用于腎虛陽痿,脘腹冷痛,食少吐瀉,疝氣疼痛,齲齒牙痛。在烹飪中可用于制作面包、糕點、腌肉等食品。 茴香具有散寒止痛,理氣和胃的作用。用于寒疝腹痛,睪丸偏墜,痛經(jīng),少腹冷痛,脘腹脹痛,食少吐瀉。在烹飪中常用于燉肉、鹵菜、泡菜等菜肴調(diào)味,也可制作成茴香水飲用。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點:生長快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子