在比較茴香苗和薺菜的營養(yǎng)價值時，可以得出以下結(jié)論：

薺菜的綜合營養(yǎng)價值更高。薺菜富含多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，具有較高的藥用價值。它含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，有助于提高免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)，并且對眼睛健康有益。

薺菜中每100克含有的維生素C約為28毫克，而茴香苗則為12毫克；薺菜中的胡蘿卜素含量是茴香苗的兩倍以上。薺菜還含有更多的鈣（約350毫克/100克）和鐵（約4.6毫克/100克），這些礦物質(zhì)對于骨骼生長和預(yù)防貧血至關(guān)重要。

相比之下，茴香苗雖然也具有一定營養(yǎng)價值，但整體上不如薺菜全面。茴香苗主要特點是含有較多的鉀元素（約270毫克/100克），并且含有一定量的維生素A原物質(zhì)（β-胡蘿卜素）。茴香苗還有助于消化，能緩解腸胃不適的癥狀，在中醫(yī)里被認(rèn)為有溫陽散寒的作用。

從營養(yǎng)成分的角度來看，薺菜比茴香苗更勝一籌。兩者都是健康的食材選擇，根據(jù)個人口味偏好和身體需求來食用會更好。如果想要補(bǔ)充更多種類的維生素及礦物質(zhì)，可以選擇薺菜；如果想獲得更好的消化效果或者喜歡茴香的獨特香氣，則可以選擇茴香苗。兩種蔬菜都建議多樣化攝入以確保獲取全面均衡的營養(yǎng)。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子