關(guān)于茴香苗根莖在菜品中的名稱，可以做如下解釋：

茴香的根莖部分通常被稱為“茴香根”。茴香根在一些地方也叫做洋茴香根，在西餐中是比較常見的食材。它有著淡淡的甘甜味和獨特的香氣。

茴香整個植株包括根、莖、葉、果實（種子）等都可以食用。其根部外形有些類似小蘿卜或者小個頭的蕪菁，外皮為灰白色或淡黃色，內(nèi)部則是白色的，質(zhì)地較為脆嫩。

在烹飪應(yīng)用方面，茴香根適合燉煮、烤制、蒸煮或者切片后涼拌等做法。它可以單獨成菜，也可以與其他食材搭配使用，比如與肉類、海鮮或者蔬菜一起烹飪，能增添風(fēng)味并起到去腥解膩的作用。在一些地區(qū)，人們也會把茴香的幼苗連同細(xì)嫩的根莖一起作為蔬菜食用，這種情況下可能會直接稱為茴香苗或者小茴香。

由于不同地區(qū)對于食材的叫法可能存在差異，所以在特定區(qū)域可能還會有其他俗稱存在。不過“茴香根”是被廣泛接受且準(zhǔn)確的稱呼。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子