茴香苗屬于傘形科茴香屬的芳香蔬菜類(lèi)。它是一種常見(jiàn)的食用植物,具有獨(dú)特的香氣和藥用價(jià)值。具體來(lái)說(shuō):茴香苗是多年生草本植物小茴香(Foeniculum vulgare)的幼苗,屬于傘形科(Fabaceae)茴香屬(Foeniculum)。從蔬菜分類(lèi)
茴香苗屬于傘形科茴香屬的芳香蔬菜類(lèi)。它是一種常見(jiàn)的食用植物,具有獨(dú)特的香氣和藥用價(jià)值。
具體來(lái)說(shuō):
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茴香苗是多年生草本植物小茴香(Foeniculum vulgare)的幼苗,屬于傘形科(Fabaceae)茴香屬(Foeniculum)。
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從蔬菜分類(lèi)角度來(lái)看,茴香苗屬于葉菜類(lèi)中的特殊香辛類(lèi)蔬菜。這類(lèi)蔬菜通常具有特殊的氣味和風(fēng)味,在烹飪中常被用作調(diào)味品。
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茴香苗富含多種營(yíng)養(yǎng)成分:
- 富含膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素等
- 含有揮發(fā)油,主要成分為茴香腦
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在食用方面:
- 可以作為蔬菜直接食用,口感脆嫩
- 經(jīng)常用于制作沙拉、配菜或作為調(diào)料使用
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藥用價(jià)值:傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為茴香性溫味甘,具有理氣止痛、健胃消食等功效。
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栽培特點(diǎn):
- 喜涼爽濕潤(rùn)氣候
- 對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,但以疏松肥沃為宜
- 生長(zhǎng)周期較短,一般播種后20-30天即可采收
茴香苗作為一種兼具食用和藥用價(jià)值的特色蔬菜,在日常飲食中有著重要的地位。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子