綠豆蔻加茴香籽可以吃。

綠豆蔻（通常所說的豆蔻多是指白豆蔻，這里假設為白豆蔻）和茴香籽在傳統食療和藥用中都有一定的應用，并且兩者混合后適量食用通常是安全的。

從中醫(yī)角度來看，白豆蔻性溫、味辛，歸肺、脾、胃經，具有化濕行氣、溫中止嘔等功效；茴香籽性溫、味辛、甘，歸肝、腎、脾、胃經，能理氣和胃、散寒止痛。兩者的性質都偏溫熱，對于脾胃虛寒導致的食欲不振、腹脹、嘔吐等癥狀有一定的改善作用。將它們一起使用時，可能會增強理氣和中的效果。在一些地方的傳統美食或者特色菜肴里，會把這兩種香料加入到燉肉或者面食制作過程中，增添風味的同時也發(fā)揮其藥用價值。

然而由于它們都屬于溫熱性質的食材，如果人體質偏熱或者是陰虛火旺的人群，則不宜過多食用，否則容易加重體內的燥熱癥狀，如出現口干舌燥、便秘等情況。孕婦也要謹慎食用，因為這類具有較強藥性的食材可能會對胎兒造成影響。在日常飲食中添加時應控制好用量，遵循適量原則，若是為了治療某些疾病而打算大量或長期服用含有這兩種成分的食物或藥物時，先咨詢醫(yī)生或專業(yè)的中醫(yī)師意見。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子