茴香苗和黃瓜可以一起食用。

從營養(yǎng)學角度來看，茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等礦物質以及多種揮發(fā)油成分，具有健胃消食、理氣止痛的作用；黃瓜則含有豐富的水分、維生素K、維生素C、鎂、鉀等營養(yǎng)物質，有清熱解毒、利尿消腫的功效。兩者搭配食用不會產生有害物質，反而在口感上能形成獨特的風味組合。

在烹飪實踐中，茴香苗與黃瓜同食的情況并不少見。在涼拌菜中，將新鮮的茴香苗切段后與黃瓜片混合，加入適量的醋、生抽、蒜末、鹽等調料進行調味，制成一道美味可口又健康的涼拌菜。這道菜不僅味道清新爽口，而且能夠充分發(fā)揮兩種食材各自的營養(yǎng)價值。

由于茴香苗性溫，而黃瓜性涼，所以體質虛寒的人群不宜過量食用此搭配，以免引起腸胃不適等癥狀。對于腸胃功能較弱的人來說，食用時也要注意適量，避免造成消化不良等問題。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子