茄子與茴香苗可以同吃，二者搭配食用不會(huì)對人體產(chǎn)生明顯的不良影響。從營養(yǎng)角度來看，這種搭配還可以起到營養(yǎng)互補(bǔ)的作用。

茄子富含維生素P、維生素B1、膳食纖維等成分，具有清熱解毒、活血化瘀等功效；茴香苗含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵等礦物質(zhì)元素，有促進(jìn)消化、健胃理氣的效果。兩者在口味上也能形成一定的協(xié)調(diào)性，例如將茴香苗切碎后與炒好的茄子一起烹飪，在風(fēng)味上可能會(huì)別有一番風(fēng)味。

不過由于茴香苗性質(zhì)偏溫，而茄子性寒涼，如果腸胃功能比較弱的人群大量食用的話，可能會(huì)引起腸胃不適。個(gè)別人可能對其中一種食材過敏，所以在首次嘗試這種搭配時(shí)也要留意自身是否會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅疹、呼吸不暢等癥狀，一旦出現(xiàn)應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)檢查。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子