茴香菜結(jié)籽就是小茴香。
茴香是一種傘形科茴香屬的植物,我們通常所說(shuō)的茴香菜主要是指它的莖葉部分,在一些地方被當(dāng)作蔬菜食用。而當(dāng)茴香植株開(kāi)花結(jié)果后,它所結(jié)的果實(shí)就是我們常說(shuō)的小茴香,也就是茴香的干燥成熟果實(shí)。小茴香是一種常見(jiàn)的調(diào)味品,在烹飪中有著獨(dú)特的香味,能夠?yàn)椴穗仍鎏盹L(fēng)味。小茴香在中藥里也有著重要的地位,其性溫,味辛,歸肝、腎、脾、胃經(jīng),具有散寒止痛、理氣和胃等功效,可用于治療寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經(jīng)、少腹冷痛、脘腹脹痛、食少吐瀉等癥狀。
從植物學(xué)的角度來(lái)看,茴香菜和小茴香都來(lái)源于同一種植物的不同部位。茴香菜是采收未抽薹開(kāi)花前的幼苗或嫩莖葉,此時(shí)的茴香味道清新,適合涼拌或者作為配菜使用;而小茴香則是等到茴香植株生長(zhǎng)到一定階段,花朵凋謝后形成的果實(shí),經(jīng)過(guò)晾曬干燥等處理后成為可以長(zhǎng)期保存并用于調(diào)味或者藥用的小茴香。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子