黃花苜蓿草人能吃，且具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

黃花苜蓿草是一種常見的牧草，在人類飲食中也有應(yīng)用。它富含蛋白質(zhì)、維生素（如維生素C、維生素K）、礦物質(zhì)（如鈣、鐵）以及膳食纖維等營養(yǎng)成分。在一些地區(qū)，人們會將嫩苜蓿芽或幼苗作為蔬菜食用，比如涼拌、煮湯或者做成餡料。

具體食用方式上，新鮮的黃花苜蓿草可以洗凈后直接涼拌，加入適量的調(diào)料即可；也可以與其他食材一起燉煮成湯，增加湯品的鮮美度；還可以將其切碎后包入餃子、包子等面食中。但由于其性味微寒，脾胃虛寒者不宜多食；過量食用可能會引起腹脹等不適癥狀，因此建議適量食用。

從藥用角度來看，黃花苜蓿草具有清熱解毒、利尿消腫的功效，在傳統(tǒng)中醫(yī)里被用來輔助治療一些疾病。如果有特殊疾病或者正在服用其他藥物的人群，在食用前先咨詢醫(yī)生意見，確保安全健康地享用這種天然食材。

品名：紫花苜蓿種子

高度：50~90cm

特點(diǎn)：抗性好，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子