野苜蓿在春季3-5月最為適宜食用。此時(shí)的野苜蓿植株幼嫩，營養(yǎng)豐富，口感。

野苜蓿是多年生草本植物，屬于豆科苜蓿屬。它的生長周期與季節(jié)變化密切相關(guān)。當(dāng)氣溫回升、陽光充足時(shí)，野苜蓿開始萌發(fā)新芽并迅速生長。3月至5月期間，野苜蓿剛剛長出嫩苗，葉片鮮嫩多汁，莖稈柔軟，適合采摘食用。此時(shí)采摘的野苜蓿不僅味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等多種對人體有益的營養(yǎng)成分。

野苜蓿雖然營養(yǎng)價(jià)值高，但也不可過量食用。部分人群可能對其過敏，初次嘗試時(shí)應(yīng)少量食用，觀察身體反應(yīng)。在野外采摘野苜蓿時(shí)要確保環(huán)境安全，遠(yuǎn)離污染源，避免誤食被農(nóng)藥或有害物質(zhì)污染的植株。

品名：紫花苜蓿種子

高度：50~90cm

特點(diǎn)：抗性好，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子