醋溜苜蓿不酸能吃，沒有毒。

醋溜苜蓿是一道菜肴，其主要食材是苜蓿。在正常的烹飪過程中，即使這道菜不酸也是可以食用的，并不會(huì)因?yàn)椴凰峋彤a(chǎn)生毒性。

從食材本身來說，苜蓿作為一種常見的可食用植物，它本身并沒有毒性。在制作醋溜苜蓿時(shí)，酸味主要是通過添加醋等調(diào)料來體現(xiàn)的。如果菜品不酸，可能是由于烹飪時(shí)醋的用量不足或者烹飪時(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致醋揮發(fā)過多等原因造成的，但這并不會(huì)改變苜蓿本身的性質(zhì)，也不會(huì)因此而產(chǎn)生有害物質(zhì)。

不過任何食物都要確保新鮮、衛(wèi)生以及正確烹飪。如果苜蓿在保存或處理過程中受到污染（例如變質(zhì)、沾染有害物質(zhì)等），那么無論是否加醋，這樣的苜蓿都是不適合食用的，可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害。在家庭烹飪時(shí)也要注意食材的新鮮度和烹飪衛(wèi)生，以保證食用安全。

品名：紫花苜蓿種子

高度：50~90cm

特點(diǎn)：抗性好，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子