黃花苜蓿可以食用，對(duì)人體有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

黃花苜蓿是一種常見的牧草，同時(shí)也可以作為人類的食物來源。其嫩葉和嫩莖富含蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的食用價(jià)值。在一些地區(qū)，人們會(huì)將黃花苜蓿的嫩苗或嫩葉采摘下來，洗凈后涼拌、清炒、煮湯或者做成餡料等。

不過黃花苜蓿中的某些成分可能會(huì)對(duì)特定人群產(chǎn)生不良影響。黃花苜蓿含有一定量的皂苷，在大量食用時(shí)可能會(huì)引起腸胃不適；對(duì)于正在服用抗凝血藥物的人群來說，由于黃花苜蓿富含維生素K，這可能會(huì)影響藥效；部分人可能對(duì)黃花苜蓿過敏，食用后會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏癥狀。在首次嘗試食用黃花苜蓿時(shí)應(yīng)該少量食用，并且要確保其清洗干凈，去除雜質(zhì)和可能存在的農(nóng)藥殘留。如果出現(xiàn)任何異常反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)治療。

品名：紫花苜蓿種子

高度：50~90cm

特點(diǎn)：抗性好，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子