野生苜蓿草在生長季節(jié)（通常為春季到初秋，約4-6個月）可以被安全食用。

苜蓿草的食用周期取決于其生長環(huán)境和氣候條件：

1. 生長周期：苜蓿是多年生植物，在適宜條件下可多年生長。但作為野菜食用的時期主要集中在春末夏初，此時植株幼嫩，營養(yǎng)價值。

2. 季節(jié)性變化：

• 早春（3-4月）：新芽萌發(fā)，是最鮮嫩可口的時期
• 春末至夏季（5-7月）：莖葉繁茂，適合采摘食用
• 晚夏至初秋（8-9月）：雖然仍可食用，但植株逐漸老化，口感變差

3. 注意事項：

• 在開花前采食，此時營養(yǎng)成分最豐富
• 開花后植株會逐漸木質(zhì)化，影響口感
• 避免在污染區(qū)域采集，確保食用安全
• 適量食用，不要過量，以免引起消化不良

4. 營養(yǎng)價值：

• 富含蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分
• 含有多種礦物質(zhì)如鉀、鈣、鐵等
• 具有一定的藥用價值，能幫助消化、促進(jìn)新陳代謝

野生苜蓿草雖然全年都可能見到，但從食用角度來看，食用期大約持續(xù)4-6個月，主要集中于春季至初秋這段時間。

品名：紫花苜蓿種子

高度：50~90cm

特點(diǎn)：抗性好，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子