野生苜?？梢哉ブ?，但不建議直接飲用。

野生苜蓿確實(shí)可以榨汁，不過野生苜蓿在未經(jīng)過處理的情況下含有一定的抗?fàn)I養(yǎng)因子，例如單寧、植酸等物質(zhì)，這些成分可能會(huì)影響人體對礦物質(zhì)的吸收，甚至引起腸胃不適。

如果想要用野生苜蓿榨汁飲用的話，應(yīng)該先將苜蓿進(jìn)行焯水處理。焯水能夠去除大部分的抗?fàn)I養(yǎng)因子，降低對人體健康的不良影響。在榨汁時(shí)還可以搭配一些其他的食材，像蘋果、胡蘿卜之類的，這樣不僅能夠改善口感，還能讓營養(yǎng)更加豐富全面。由于野生環(huán)境下生長的苜?？赡軙?huì)受到污染或者存在農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)，所以在采集后要仔細(xì)清洗干凈，并且盡量選擇遠(yuǎn)離污染源的地方采集苜蓿。

品名：紫花苜蓿種子

高度：50~90cm

特點(diǎn)：抗性好，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子