青貯和苜蓿的主要區(qū)別在于用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、加工方式等方面：

1. 用途不同
   • 青貯是一種飼料保存技術(shù)的產(chǎn)物，它可以以多種植物為原料，像玉米秸稈、高粱等都可以制成青貯飼料。青貯飼料主要用于飼喂反芻動(dòng)物，如牛、羊等，在冬季等缺乏新鮮牧草的時(shí)候提供充足的飼料來(lái)源。
   • 苜蓿是一種專門的牧草作物，是多年生開花植物。它本身就是優(yōu)質(zhì)的牧草，可以直接放牧或者收割后曬制成干草來(lái)飼喂牲畜，廣泛用于畜牧業(yè)生產(chǎn)中，對(duì)于提高奶牛產(chǎn)奶量、改善羊肉品質(zhì)等有著重要意義。
2. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異
   • 青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)成分取決于原料種類，它的粗蛋白含量相對(duì)較低（一般在7% - 12%左右），但富含有機(jī)酸（如乳酸），這有助于抑制有害微生物生長(zhǎng)，同時(shí)含有一定量的維生素（如胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A）、礦物質(zhì)等。由于發(fā)酵過(guò)程中可能有部分營(yíng)養(yǎng)流失，并且如果制作不當(dāng)還會(huì)影響其品質(zhì)。
   • 苜蓿被稱為“牧草之王”，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它的粗蛋白含量較高（干物質(zhì)中可達(dá)15% - 20%），并且富含多種氨基酸，能夠滿足動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的需求；還含有豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)元素，以及維生素K、維生素C等多種維生素，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于維持動(dòng)物骨骼健康、促進(jìn)血液凝固等生理功能十分關(guān)鍵。
3. 加工方式不一樣
   • 青貯需要將新鮮的植物原料切碎后裝入青貯窖、青貯袋或青貯塔等容器內(nèi)，在厭氧環(huán)境下經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵（主要是乳酸菌發(fā)酵）而制成。這一過(guò)程需要控制好原料的水分含量（一般為65% - 75%）、壓實(shí)度等因素，以保證良好的發(fā)酵效果，防止發(fā)霉變質(zhì)。
   • 苜蓿通常是在合適的生長(zhǎng)階段進(jìn)行收割，然后自然晾曬或者采用機(jī)械干燥的方式制成干草。在晾曬過(guò)程中要注意避免過(guò)度暴曬導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)損失，也要防止雨淋造成發(fā)霉等情況發(fā)生。

品名：紫花苜蓿種子

高度：50~90cm

特點(diǎn)：抗性好，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子