苜蓿是一種廣泛分布的豆科植物，采苜蓿主要是采集其地上部分的嫩莖葉。

苜蓿主要生長在溫帶和熱帶地區(qū)的草原、田野邊緣、路旁等地。它具有發(fā)達(dá)的根系，能夠深入地下吸收水分和養(yǎng)分。地上部分則包括直立或斜升的莖，掌狀三出復(fù)葉，小葉呈卵形或橢圓形，花冠多為紫色、黃色等顏色。

在中國古代，苜蓿就已被人們所認(rèn)識(shí)和利用?！毒然谋静荨分杏涊d：“苜蓿處處有之，夏月開黃紫花，結(jié)角如豌豆而小?！边@表明古人很早就注意到苜蓿開花結(jié)果的特點(diǎn)，并且知道它在各地都有分布。由于苜蓿富含蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，所以被用作飼料或者食物來源。在一些地區(qū)，人們會(huì)在春季采集苜蓿嫩苗作為蔬菜食用，其味道清香可口，既可以涼拌又可以炒食，成為一道別具風(fēng)味的傳統(tǒng)美食。

苜蓿還具有一定的藥用價(jià)值。根據(jù)中醫(yī)理論，苜蓿性平味甘，歸脾、胃經(jīng)，具有健脾益氣、利尿消腫等功效，可用于治療脾胃虛弱、食欲不振、浮腫等癥狀。不過在野外采集時(shí)要確保環(huán)境安全無污染，并且避免誤采有毒植物。

品名：紫花苜蓿種子

高度：50~90cm

特點(diǎn)：抗性好，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子