香菇、苜蓿、木耳可以同吃。

這三種食材在營養(yǎng)成分和藥用價值方面各有特點，搭配食用不僅可行，還能相輔相成。

從營養(yǎng)角度來看，香菇富含蛋白質(zhì)、維生素D原（經(jīng)過紫外線照射后可轉化為維生素D）、多種B族維生素、鉀等礦物質(zhì)；苜蓿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鐵、鈣等；木耳則含有鐵、鈣、磷以及木耳多糖等成分。它們組合在一起能夠提供較為全面的營養(yǎng)補充。

從中醫(yī)食療的角度分析，香菇性平味甘，有扶正固本、增強免疫力的作用；苜蓿味辛甘性涼，具有清熱利尿、健脾開胃的功效；木耳性平味甘，能滋陰潤肺、涼血止血。三者合用，在保證味道協(xié)調(diào)的基礎上，對于調(diào)理身體機能也有一定的積極意義。

不過雖然這三種食材可以一起食用，但也要注意適量原則。香菇中嘌呤含量相對較高，痛風患者不宜過多食用；苜蓿中的某些成分可能會影響甲狀腺功能，甲狀腺疾病患者應謹慎食用；木耳如果過量食用可能會引起消化不良等問題。在烹飪過程中要確保食材清洗干凈，避免殘留農(nóng)藥或雜質(zhì)對健康造成影響。

品名：紫花苜蓿種子

高度：50~90cm

特點：抗性好，生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子