野苜蓿一般情況下是可以食用的，沒(méi)有毒性。

野苜蓿在很多地區(qū)是作為飼料和綠肥作物來(lái)種植的，同時(shí)它也能夠被人類食用。野苜蓿富含蛋白質(zhì)、維生素（如維生素C、維生素K等）、礦物質(zhì)（例如鈣、鐵）以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。

不過(guò)在特定情況下可能會(huì)影響食用安全性：如果野苜蓿生長(zhǎng)環(huán)境受到污染，比如土壤中有重金屬超標(biāo)或者附近有工業(yè)污染源，那么這種環(huán)境下生長(zhǎng)的野苜?？赡軙?huì)吸收有害物質(zhì)，從而不適合食用。部分人群可能對(duì)野苜蓿存在過(guò)敏反應(yīng)，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹等癥狀，這類人就不宜食用野苜蓿。還有就是當(dāng)野苜蓿發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的霉菌毒素，這時(shí)候也不能食用了。

在確保生長(zhǎng)環(huán)境良好、自身不對(duì)野苜蓿過(guò)敏且野苜蓿新鮮無(wú)霉變的前提下，野苜蓿是可以放心食用的，并且還具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

品名：紫花苜蓿種子

高度：50~90cm

特點(diǎn)：抗性好，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子