茴香苗不屬于辛辣食品。茴香苗的味道主要是帶有淡淡的甘甜和獨(dú)特的香氣，這種香氣有點(diǎn)類似于甘草的香味，并不會(huì)產(chǎn)生辛辣刺激的感覺(jué)。

從植物學(xué)角度來(lái)看，茴香（Foeniculum vulgare）屬于傘形科茴香屬的植物，其嫩苗部分主要含有的是一些揮發(fā)油類物質(zhì)，如茴香腦等，這些成分賦予了茴香苗特殊的香氣。而辛辣味通常是由一些特定的化學(xué)物質(zhì)引起的，例如辣椒中的辣椒素或者姜中的姜辣素等，茴香苗中并不含有這類能引起辛辣感覺(jué)的化學(xué)物質(zhì)。

在烹飪應(yīng)用方面，茴香苗常被用作調(diào)味蔬菜或香料使用，在涼拌菜、沙拉、湯品等菜肴中添加少量茴香苗可以增加菜品的獨(dú)特風(fēng)味，但絕不是為了提供辛辣感。如果想要讓菜品變得辛辣，人們會(huì)選擇像辣椒、胡椒等真正的辛辣食材來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目的，而不是選擇茴香苗。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子