茴香苗焗鮮核桃仁的主要做法如下：

1. 準(zhǔn)備材料和前期處理

   • 主料為鮮核桃仁、茴香苗。鮮核桃仁要選擇新鮮飽滿的，去除雜質(zhì)。茴香苗洗凈，瀝干水分，如果茴香苗較長可以適當(dāng)切段，方便食用。
   • 準(zhǔn)備一些輔料，如大蒜切成蒜末、洋蔥切成小?。ㄒ部筛鶕?jù)個人喜好不加洋蔥），還需要黃油、鹽、黑胡椒碎等調(diào)味品。

2. 預(yù)熱烤箱

   • 將烤箱預(yù)熱至180℃左右，這一步是為了保證后續(xù)焗制時能夠快速達到合適的溫度，讓食材受熱均勻。

3. 烹飪過程

   • 在平底鍋中放入適量黃油，開小火將黃油融化。然后加入蒜末煸炒出香味，再放入洋蔥丁繼續(xù)翻炒至洋蔥微微透明。
   • 把鮮核桃仁放入鍋中，與蒜末、洋蔥一起翻炒片刻，使核桃仁裹上黃油和香味物質(zhì)。此時可以根據(jù)個人口味加入適量的鹽進行初步調(diào)味。
   • 接著把炒好的核桃仁盛出，放在焗碗或者耐熱容器中。在上面鋪上一層茴香苗，茴香苗獨特的香氣能很好地融入到核桃仁的味道之中。
   • 再撒上一些黑胡椒碎增加風(fēng)味，黑胡椒的辛辣味與茴香苗的清香以及核桃仁的醇厚口感相互搭配，使菜肴更加美味。
   • 將焗碗放入預(yù)熱好的烤箱中，焗制大約10 - 15分鐘。焗制的時間要根據(jù)核桃仁的數(shù)量和個人對口感的要求來調(diào)整，如果喜歡更酥脆一點的口感可以適當(dāng)延長時間，但要注意觀察，防止烤焦。

4. 裝盤與享用

   • 焗好后取出，稍微冷卻一下就可以裝盤享用了。這道菜色澤誘人，核桃仁的香脆與茴香苗的清爽相得益彰。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子