茴香不是茴香苗，但二者有密切關(guān)系。

茴香（Foeniculum vulgare）是一種多年生草本植物，屬于傘形科茴香屬。而茴香苗則是茴香在幼苗階段的狀態(tài)，可以簡單理解為茴香的幼年期形態(tài)。當(dāng)茴香種子萌發(fā)并開始生長，在其尚未發(fā)育成熟之前，這一時期的植物體被稱為茴香苗。

從外觀上看，成熟的茴香植株高度可達(dá)2米左右，莖直立且中空，葉子為羽狀復(fù)葉，細(xì)長分裂成線形小葉，花朵為黃色的小花集成復(fù)傘形花序。茴香苗則相對矮小，葉片更加嫩綠、柔軟，通常只有幾片真葉，根系也較為脆弱。

在用途方面，茴香的果實（常被誤認(rèn)為是種子）、葉子以及莖稈等部分均可入藥或作為調(diào)味品使用；茴香苗由于其獨特的香氣和鮮嫩的口感，更多地被用作蔬菜食用，如涼拌、炒食或者作為沙拉中的配料。

二者在營養(yǎng)成分上也有差異。隨著茴香的成長，其內(nèi)部所含有的揮發(fā)油類物質(zhì)含量會逐漸增加，這是賦予茴香特殊香味的主要原因，而茴香苗中的營養(yǎng)成分則更側(cè)重于維生素C、胡蘿卜素等對身體有益的元素。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子