茴香不是韭黃的一種。

茴香和韭黃是兩種不同的植物，它們分別屬于不同的科屬，在植物學(xué)分類、形態(tài)特征、食用部位以及味道上都有明顯區(qū)別。

從植物學(xué)分類來看，茴香（Foeniculum vulgare）屬于傘形科茴香屬，是一年或二年生草本植物；而韭黃（Allium tuberosum var. album）則是百合科蔥屬的植物，是韭菜經(jīng)過軟化栽培后的產(chǎn)品。

在形態(tài)特征方面，茴香植株較高大，莖葉呈羽狀分裂，有特殊的香氣，果實為雙懸果；韭黃則沒有明顯的地上綠色葉片，因為它是通過遮光培土的方式讓韭菜生長而成，顏色淡黃或白色，葉片細(xì)長柔軟。

食用部位也不同，茴香主要食用其果實（種子），也可用嫩莖葉作為調(diào)味品；韭黃主要是食用其柔嫩的假莖部分。

至于味道，茴香具有獨特的甘甜香味，常用于烹飪調(diào)味或者制作香料；韭黃則帶有濃郁的蒜香氣味，口感鮮嫩。

茴香和韭黃無論是在生物學(xué)特性還是實際應(yīng)用上都存在著本質(zhì)差異，并不屬于同一種類。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子