桂皮、白芷、小茴香、香葉都是常用的香料和中藥材，它們各自具有獨特的香氣與功效，在烹飪和藥用方面有著廣泛的應(yīng)用。

桂皮：桂皮是樟科植物肉桂的干燥樹皮，主要產(chǎn)于中國南方地區(qū)。其氣味芳香濃郁，味甜而辛辣。在烹飪中常用于燉肉、鹵菜等菜肴調(diào)味，能增添溫暖醇厚的香氣。中醫(yī)認為桂皮性熱，味辛甘，歸腎、脾、心、肝經(jīng)，具有補火助陽、引火歸元、散寒止痛、溫通經(jīng)脈的功效，可用于治療虛寒性胃痛、腹痛、腰膝冷痛等癥狀。

白芷：白芷為傘形科植物杭白芷或祁白芷的干燥根，主產(chǎn)于浙江、河北等地。它具有特殊的香氣，味辛微苦。在藥膳里可作為調(diào)味品增加風味；同時白芷是一味重要的中藥，其性溫，味辛，歸肺、胃、大腸經(jīng)，有祛風解表、散寒止痛、燥濕止帶、消腫排膿的作用，對于頭痛鼻塞、牙痛、瘡瘍腫毒等病癥有一定的療效，并且白芷還對多種細菌有抑制作用。

小茴香：小茴香即傘形科植物茴香的干燥成熟果實，多產(chǎn)自山西、內(nèi)蒙古等地。它的香氣溫和持久，味道微甜而稍辣。在食物烹調(diào)時用來給肉類去腥增香，也適合制作餡料等。從中醫(yī)角度來看，小茴香性溫，味辛，入肝、腎、膀胱經(jīng)，具備散寒止痛、理氣和胃的功能，善于緩解寒疝腹痛、睪丸偏墜、痛經(jīng)以及脾胃虛寒引起的嘔吐泄瀉等情況。

香葉：香葉指的是月桂科植物月桂樹的新鮮或干燥葉片，也就是我們常說的“bay leaf”。它散發(fā)著清新的草本香氣，帶有一點點樟腦氣息，在西餐中經(jīng)常被添加到湯類、燉菜或者腌制食品當中以提升風味。在傳統(tǒng)醫(yī)學體系中，香葉也被視為具有一定的藥用價值，例如能夠促進消化、減輕肌肉疼痛等，不過其具體應(yīng)用更多體現(xiàn)在民間療法而非正規(guī)中醫(yī)藥典籍記載之內(nèi)。

這四種材料不僅能在日常飲食中發(fā)揮重要作用，而且在中醫(yī)理論指導下還能針對不同體質(zhì)狀況起到輔助調(diào)理身體機能的效果。但由于它們都屬于溫熱性質(zhì)的物質(zhì)，所以使用時應(yīng)根據(jù)個人實際情況適量調(diào)配，避免過量食用導致上火等問題。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子