茴香籽是一種常見的調(diào)味品,以下是關(guān)于茴香籽外觀的詳細(xì)介紹:
茴香籽呈細(xì)小的橢圓形或長卵形,長度約為3-5毫米,寬度為1.5-2.5毫米。顏色從黃綠色到棕綠色不等,干燥后會變成淡黃色或黃褐色。表面有五條縱向棱線,較為明顯,質(zhì)地輕盈,容易破碎。
茴香籽的氣味獨(dú)特,具有濃郁的芳香氣息,類似于甘草和八角混合的味道,這也是它在烹飪中廣泛應(yīng)用的原因之一。
從結(jié)構(gòu)上看,茴香籽的外殼較薄,內(nèi)部含有兩片白色的子葉。新鮮的茴香籽手感光滑,干燥后的茴香籽則稍顯粗糙。如果將茴香籽放在手中輕輕揉搓,可以聞到更加濃郁的香氣。
在顯微鏡下觀察,可以看到茴香籽表面有許多細(xì)小的凹陷和紋理,這些特征有助于增加其表面積,從而更好地釋放香氣成分。茴香籽的種皮細(xì)胞排列緊密,有助于保護(hù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)并保持種子的完整性。
茴香籽的顏色、形狀和氣味都與它的化學(xué)成分密切相關(guān)。其中主要含有揮發(fā)油,如茴香腦等,這些成分賦予了茴香籽獨(dú)特的風(fēng)味和藥用價(jià)值。
茴香籽雖然體型小巧,但其獨(dú)特的外形和香氣使其成為廚房中不可或缺的調(diào)味品之一。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子