茴香苗可以用來包水餃。

茴香苗作為餡料使用時，能夠賦予水餃獨特的香氣。它具有濃郁的茴香氣息，比成熟的茴香植株味道更為清淡、鮮嫩。這種特性使得茴香苗成為制作特色水餃的理想選擇之一。

在實際操作中，人們通常會將茴香苗與肉（如豬肉、牛肉等）、雞蛋或者蝦仁等食材搭配混合，制成餡料。同時為了豐富口感和營養(yǎng)成分，還可以適當加入一些其他蔬菜，像韭菜、白菜之類。在處理茴香苗時要確保清洗干凈，并且根據個人口味調整用量，避免過量導致味道過于濃烈。

從營養(yǎng)價值角度來看，茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素以及多種礦物質元素，對促進消化、增強免疫力等方面有一定幫助。用茴香苗包制水餃不僅美味可口，還兼具健康益處。

在挑選茴香苗時要注意選擇新鮮、無黃葉的產品；如果擔心其特殊氣味不被接受，初次嘗試時可以少量添加，逐步適應后再增加比例。茴香苗是一種非常適合用來包水餃的食材，值得一試。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子