茴香是一種植物，我們通常食用的是它的種子和莖葉，但主要作為調(diào)味品使用的是其種子。

茴香屬于傘形科茴香屬的草本植物。從植物學(xué)角度來看，茴香的“種子”實際上是果實，稱為小茴香或茴香果，是由兩個連在一起的分果組成。在日常生活中，人們習(xí)慣稱之為茴香種子。

除了種子外，茴香的幼苗（苗）也可食用。茴香苗具有獨特的香氣，常用于制作沙拉、湯品或者作為裝飾配料。茴香苗富含維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有一定的營養(yǎng)價值。

茴香在中國南北各地均有栽培，也有野生的。它不僅是一種常見的調(diào)味品，在藥用方面也有一定價值，性溫味甘，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)，有散寒止痛、理氣和胃的功效。這里提到的藥用價值主要是基于傳統(tǒng)中醫(yī)理論，并非現(xiàn)代醫(yī)學(xué)結(jié)論。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子